[PRESSE] Célia Mores, professeure à l’EDNH
Entre neurosciences, alimentation et bien-être mental, Célia partage un parcours aussi riche qu’inattendu. De la recherche en biologie cellulaire à l’enseignement de la nutrition, elle éclaire les liens profonds entre cerveau, alimentation et cognition. Une interview qui révèle comment nos habitudes alimentaires influencent directement notre énergie, notre stress et nos capacités cérébrales.
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