Les interactions entre l'intestin et le cerveau
Le microbiote intestinal, l’ensemble de toutes les bactéries présentes dans notre système digestif, et le cerveau communiquent en permanence. Ce système contient plus de 38 billions de bactéries, et a une influence directe dans le soutien du système immunitaire et la régulation de l’humeur via la fabrication de neurotransmetteurs.
Les communications de l’axe intestin/cerveau, quant à elles, se transmettent de manière bidirectionnelle par le biais du nerf vagal. En cas de déséquilibre, de mauvais signaux sont envoyés au corps et peut causer des maladies inflammatoires ou cardiaques, un haut taux de cholestérol, de l’anxiété et de la dépression.
Les acteurs clé de ces échanges sont les neurotransmetteurs : des molécules chimiques qui permettent la transmission de signaux entre les neurones et nos cellules. Les plus connus sont notamment la dopamine et la sérotonine, les molécules du bonheur, mais des molécules responsables du stress, comme le cortisol, existent également.
Les psychobiotiques, une piste scientifique prometteuse
Les psychobiotiques sont une avancée scientifique remarquable. Ils regroupent l’ensemble d’aliments qui contiennent des ferments lactiques qui contribuent au fonctionnement du système nerveux à travers des voies neuronales et ont un impact direct sur nos humeurs.
Concrètement, les aliments qui contiennent le plus de psychobiotiques sont les oignons, la laitue, le chou, les pommes et les bananes, ainsi que les aliments fermentés comme la choucroute, le kéfir ou le kombucha.
Les nutriments phares
L’oméga 3 est principalement dans les huiles de colza et de lin, mais aussi dans certains fruits à coques et poissons gras. Il améliore la neurotransmission des influx nerveux, améliore les capacités d’apprentissage et de mémorisation. De plus en plus d’études scientifiques prouvent son efficacité dans la prévention des maladies neurodégénératives comme la maladie d’Alzheimer.
La vitamine D, communément appelée « vitamine du soleil » contribue grandement à l’amélioration de la santé osseuse, mais pas seulement ! Elle joue également un rôle très important dans la régulation de la pression artérielle et de l’inflammation dans notre corps. Concernant la santé mentale, elle régule les neurotransmetteurs, en stimulant la production et la libération de la sérotonine. La vitamine D améliore également la neuroplasticité, la protection des cellules nerveuses et leur croissance.
Enfin, le magnésium joue un rôle primordial dans la régulation du système nerveux. Ainsi, il est bénéfique pour les personnes atteinte d’anxiété et d’insomnies.
Une nuance importante à apporter
Bien que certaines études suggèrent que les compléments alimentaires peuvent contribuer à atténuer les symptômes de certaines pathologies psychologiques, ils ne doivent pas se substituer aux traitements prescrits ou recommandés par des professionnels de santé qualifiés.
Comment adapter notre régime en faveur de notre santé mentale ?
Le régime méditerranéen est un régime conseillé par les médecins. Il consiste à favoriser les fruits et légumes de saison, des féculents complets, les poissons gras et les fruits secs tout en limitant la consommation de viandes rouges et de produits (ultra) transformés.
Ce mode d’alimentation présente plusieurs bienfaits : les aliments qu’il préconise sont riches en vitamines, antioxydants et fibres, mais également en oméga 3.
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