L’optimisation des régimes alimentaires en vue d’atteindre des meilleures performances a longtemps concerné uniquement les athlètes de haut niveau, mais elle se démocratise de plus ne plus. Dans une optique d’amélioration du bien-être par le sport, la performance est de mise.
Le rôle du diététicien-nutritionniste sportif
Le diététicien-nutritionniste du sport a pour mission principale l’élaboration de régimes spécialisés pour les sportifs afin de les aider à optimiser leurs performances.
Le rôle du diététicien-nutritionniste sportif diffère de celui d’un diététicien nutritionniste classique, car il n’est plus question d’élaborer un accompagnement pour le bien-être, mais pour améliorer la performance. Pour se faire, le diététicien nutritionniste sportif intègre la charge d’entraînement ainsi que les phases de compétition et de récupération de l’athlète dans la routine de soin qu’il élabore avec ses patients.
Ce n’est pas obligatoire, mais le diététicien-nutritionniste du sport peut parfois être emmené à travailler en collaboration avec d’autres professionnels de santé (préparateurs physiques, kinésithérapeutes…) pour proposer un programme complet et adapté au sport pratiqué.
Un métier au service de patients variées
Contrairement à ce que l’on pourrait penser, les diététiciens-nutritionnistes du sport ne sont pas uniquement réservés aux sportifs de haut niveau. Bien au contraire ! La seule chose qui change selon le patient est l’objectif de la pratique sportive. Par exemple, pour les sportifs amateurs, les diététiciens-nutritionnistes les aident à mieux concilier leur pratique sportive avec leur vie quotidienne.
L'origine de l'essor de ce métier
Ce métier connait un véritable essor avec l’explosion des pratiques sportives amateur. Elle s’inscrit dans un souhait général d’augmentation du bien-être par le sport. Le développement du sport en entreprise et des programmes de bien-être au travail y joue aussi : l’excuse de ne pas avoir assez de temps n’est donc plus viable pour ne pas prendre soin de soi !
Les compétences clés pour devenir diététicien-nutritionniste du sport
Pour devenir diététicien-nutritionniste du sport, il est important de maîtriser les compétences suivantes :
- Connaissances en physiologie de l’effort et bioénergétique
- Savoir adapter les apports nutritionnels selon les phases (entraînement, compétition, récupération)
- Comprendre les compléments alimentaires utilisés dans le sport et leurs limites
- Pédagogie et écoute, pour accompagner des profils très divers dans leur rapport à l’alimentation et à la performance
Où et comment se former à la diététique sportive ?
Plusieurs parcours d’études sont possibles. Pour vous spécialiser dans la nutrition du sportif, vous pouvez vous orienter vers le Bachelor of Science Nutrition Sportive à l’EDNH. Cette formation, vous permet de préparer en parallèle le BTS Diététique et Nutrition et d’obtenir la certification professionnelle RS6622. Si vous avez déjà un niveau BAC+3, vous pouvez intégrer notre Mastère Nutrition Sportive.
L’EDNH vous forme à l’aide de cours immersifs et vous permet de réaliser de projets concrets, comme l’organisation du Salon de la Nutrition de l’EDNH ou le suivi de sportifs de haut niveau.
Comment exercer ce métier ?
Enfin, une fois votre diplôme obtenu, plusieurs options de professionnalisation s’offrent à vous. Vous pourrez exercer en libéral, soit en entreprise ou en fédération, et également en club sportif. Les perspectives à l’international ne sont pas à négliger non plus ! SI vous avez besoin de conseils pour fonder votre cabinet libéral, vous en trouverez les étapes clés dans notre article « Les étapes clé de la création de son cabinet de diététique ».
