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Les super-aliments : mythe ou réalité ? Le point de vue des nutritionnistes

Ces dernières années, les super-aliments ont envahi les rayons des magasins bio, les cartes des restaurants et les conseils nutritionnels en ligne. Mais que se cache-t-il réellement derrière cette tendance ? Les super-aliments sont-ils des alliés incontestables pour la santé, ou s’agit-il d’un marketing habile ? Pour répondre à cette question, plongeons dans le point de vue des nutritionnistes.

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Nutrition et environnement : quel est l’impact de notre alimentation sur la planète ?

L’alimentation est une composante essentielle de la vie humaine, mais son impact va bien au-delà de notre santé et bien-être personnels. En effet, les choix alimentaires que nous faisons ont des répercussions profondes sur l’environnement. De la production à la consommation, chaque étape du cycle alimentaire peut affecter la planète de manière significative. Cet article explore les divers aspects de cette relation complexe entre nutrition et environnement et propose des pistes pour une alimentation plus durable.

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