Enzo LACVIVIER – Chargé de projet en Nutrition Sportive
Toujours intéressé par la nutrition du fait de mon activité sportive, je ne trouvais aucune école qui s’intéressait à ce genre de nutrition. C’est à ce moment-là que l’EDNH est apparu à moi. La nutrition sportive est un domaine qui à des similitudes avec la nutrition du bien portant certes, mais c’est tout de même un métier et des compétences à part.
« Je serai ravi de discuter avec vous au salon de la nutrition sur le domaine du bien être et du sport. »
Mirella MAUFFRAIS – Chargée de projet en Nutrition Humaine
Après l’obtention d’un DUT en Techniques de Commercialisation, je me suis orientée vers un domaine me passionnant et rempli de sens : la nutrition.
« En cours de formation à l’Education Thérapeutique du Patient (ETP), mon approche vise à mettre l’aspect psychologique du patient au coeur de ma prise en charge pour engendrer des modifications de comportements durables et adaptés à son mode de vie. »
Thomas BRISSET – Chargé de projet en Nutrition Sportive
Je m’appelle Thomas BRISSET, j’ai 22 ans et je suis originaire de Troyes. Après l’obtention de mon bac économique et social, j’ai décidé de m’orienter vers un BTS diététique. J’ai choisi cette voie car j’ai toujours été fasciné par la manière dont nos choix alimentaires peuvent jouer un grand rôle sur notre santé mentale ou physique.
« J’ai choisi ce domaine pour réaliser mon objectif qui est d’aider des personnes à atteindre leurs objectifs. Ayant toujours été sportif et le sport doit être lié à une alimentation saine pour pouvoir performer. » J’ai ainsi décidé de m’orienter vers la nutrition du sportif à travers l’EDNH.