{"id":53,"date":"2023-02-09T16:59:55","date_gmt":"2023-02-09T15:59:55","guid":{"rendered":"https:\/\/www.ednh.fr\/salon-nutrition\/bordeaux\/?page_id=53"},"modified":"2025-01-23T17:46:18","modified_gmt":"2025-01-23T16:46:18","slug":"conferences","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.ednh.fr\/salon-nutrition\/bordeaux\/conferences\/","title":{"rendered":"Conf\u00e9rences 2024"},"content":{"rendered":"\t\t
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Retrouvez les diff\u00e9rents intervenants et conf\u00e9rences propos\u00e9es tout au long du Salon de la Nutrition 2024.<\/span><\/h2>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
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L’ALIMENTATION AU SERVICE DU BIEN-\u00caTRE<\/b><\/span><\/h3>\n

Conf\u00e9rence anim\u00e9e par : T\u00e9a THIEBAUT,\u00a0 C\u00e9line PLANCHE, Sou Ad\u00e9odat David Helimane SANON <\/em>– Etudiants Master 2 Nutrition Humaine<\/em><\/p>\n

Conf\u00e9rence d’une demi-heure abordant les bases de l’\u00e9quilibre alimentaire et l’importance d’une alimentation \u00e9quilibr\u00e9e pour pr\u00e9server sa sant\u00e9 ! Cette intervention sera suivie d’un temps d’\u00e9change de 30 minutes avec le public afin que vous puissiez poser vos questions \u00e0 nos conf\u00e9renciers.<\/p>\n

Date et horaire : Vendredi 15 mars \u00e0 10h<\/b><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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L'alimentation au service du bien-\u00eatre (M2)<\/figcaption>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/figure>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
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Les troubles du comportement alimentaire : anorexie et boulimie - Bruno DE BEAUREPAIRE<\/figcaption>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/figure>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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LES TROUBLES DU COMPORTEMENT ALIMENTAIRE : Anorexie & Boulimie<\/span><\/h3>\n

Anim\u00e9 par : Bruno de BEAUREPAIRE, pr\u00e9sident de l’Association Solidarit\u00e9 Anorexie Boulimie 33 (SAB33)<\/span><\/em><\/h3>\n

Cette conf\u00e9rence abordera les th\u00e8mes de l’Anorexie et de la Boulimie \u00e0 travers \u00e0 la p\u00e9riode de l’adolescence. Cette intervention pr\u00e9sentera les souffrances mentales et les comportements associ\u00e9s \u00e0 ces troubles particuli\u00e8rement la relation avec le sport qui en est grandement affect\u00e9e.<\/p>\n

Date et horaire : Vendredi 15 mars \u00e0 14h – Samedi 16 mars 11h\u00a0<\/strong>(2 conf\u00e9rences)<\/strong><\/p>\n

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PSYCHONUTRITION \u2013 Mindful Eating, Alimentation consciente<\/span><\/h3>\n

Conf\u00e9rence anim\u00e9e par : Laurence LALUQUE – Conseil en Alimentation Sant\u00e9 \u2013 Micronutrition – Psychonutrition<\/em><\/h3>\n

Mindful Eating ou manger en pleine conscience permet de se reconnecter \u00e0 ses sens, de prendre conscience de notre relation \u00e0 la nourriture et de comprendre comment et pourquoi nous mangeons. C’est une nouvelle mani\u00e8re de vivre son alimentation dans une soci\u00e9t\u00e9 o\u00f9 se nourrir est devenu un automatisme. Pharmacienne de formation puis form\u00e9e \u00e0 la micronutrition et la psychonutrition Laurence Laluque r\u00e9alise des suivis dans le but d’aider les personnes \u00e0 retrouver une relation plus apais\u00e9e avec l\u2019alimentation.<\/p>\n

Date et horaire : Vendredi 15 mars \u00e0 11h<\/b><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Psychonutrition - Mindful Eating, Alimentation consciente - Laurence LALUQUE<\/figcaption>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/figure>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
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Le sens du go\u00fbt au travers de la sophrologie - Florence MURET<\/figcaption>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/figure>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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LE SENS DU GO\u00dbT AU TRAVERS DE LA SOPHROLOGIE<\/span><\/h3>\n

Anim\u00e9 par : Florence MURET – Sophrologue form\u00e9e aux Techniques Comportementales Cognitives et \u00e0 la m\u00e9thode RITMO<\/span><\/em><\/h3>\n

Cette conf\u00e9rence introduira les concepts de la sophrologie. Elle abordera les liens et les forces de la sophrologie dans le sens du go\u00fbt. Infirmi\u00e8re de formation et ayant exerc\u00e9 pendant quinze ans au Centre\u00a0 Hospitalier de Cadillac, Florence Muret s’est form\u00e9e \u00e0 la Sophrologie et aux TCC et \u00e0 la m\u00e9thode RITMO (inspir\u00e9e de l’EDMR).<\/p>\n

Date et horaire : Samedi 16 mars \u00e0 15h<\/strong><\/p>\n

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LA MEDECINE TRADITIONNELLE CHINOISE<\/span><\/h3>\n

Conf\u00e9rence anim\u00e9e par : Laurence Claverie – Praticienne en \u00e9nerg\u00e9tique traditionnelle chinoise<\/em><\/h3>\n

Cette conf\u00e9rence pr\u00e9sentera la m\u00e9decine traditionnelle chinoise et les d\u00e9r\u00e8glements usuels rencontr\u00e9s dans cette pratique. Dipl\u00f4m\u00e9e de l’institut d’\u00e9nerg\u00e9tique et d’acuponcture de Bordeaux, Laurence Claverie est sp\u00e9cialis\u00e9e dans le prise en charge des sportifs et des troubles f\u00e9minins. \u00ab\u00a0Lorsque l\u2019\u00e9nergie circule, elle balaye la maladie : le travail consiste \u00e0 enqu\u00eater, lors du bilan \u00e9nerg\u00e9tique, afin de conna\u00eetre la.les cause.s du d\u00e9r\u00e8glements; chercher la racine du trouble pour harmoniser la circulation des flux \u00e9nerg\u00e9tiques de fa\u00e7on p\u00e9renne.<\/em>\u00ab\u00a0<\/p>\n

Date et horaire : Samedi 16 mars \u00e0 10h<\/b><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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La m\u00e9decine traditionnelle chinoise - Laurence CLAVERIE<\/figcaption>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/figure>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
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Johanna CROCHET<\/figcaption>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/figure>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Charlotte WALTZ<\/figcaption>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/figure>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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SURPOIDS & OBESITE<\/span><\/h3>\n

Anim\u00e9 par : Johanna Crochet & Charlotte Waltz – Di\u00e9t\u00e9ticiennes-Nutritionnistes<\/span><\/em><\/h3>\n

Cette conf\u00e9rence \u00e9voquera les id\u00e9es re\u00e7ues autour du surpoids et de l’ob\u00e9sit\u00e9, les \u00e9tiologies, les complications pouvant \u00eatre entrain\u00e9s par ces derniers ainsi que leur prise en charge. Johanna et Charlotte vous pr\u00e9senteront aussi quelques conseils pour adopter une bonne hygi\u00e8ne de vie.<\/p>\n

Passionn\u00e9e de cuisine et attir\u00e9e par le monde professionnel de la sant\u00e9, Johanna CROCHET exerce actuellement en lib\u00e9ral \u00e0 la Clinique Aquitaine de la Femme \u00e0 Bordeaux.<\/p>\n

En collaboration avec les chirurgiens de l’ob\u00e9sit\u00e9, Charlotte WALTZ guide les patients \u00e0 travers leur parcours de ballon gastrique pour une perte de poids durable en mettant l’accent sur leur bien-\u00eatre global et leur sant\u00e9.<\/p>\n

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Date et horaire : Samedi 16 mars \u00e0 14h<\/strong><\/p>\n

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NUTRITION & PERFORMANCE SPORTIVE<\/span><\/h3>\n

Conf\u00e9rence anim\u00e9e par : Jacques MANIC, m\u00e9decin lib\u00e9ral – Sp\u00e9cialis\u00e9 en biologie, m\u00e9decine du sport et traumatologie<\/em><\/h3>\n

Ancien footballeur professionnel et m\u00e9decin en lib\u00e9ral. Jacques MANIC a \u00e9t\u00e9 m\u00e9decin coordinateur de l’Aviron Bayonnais Rugby Pro de 2006 \u00e0 2022, club du Top 14, il pr\u00e9sentera une conf\u00e9rence sur l’optimisation de la performance sportive et abordera les bases nutritionnelles du sportif.<\/p>\n

Date et horaire : Vendredi 15 mars \u00e0 15h<\/b><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Jacques MANIC - M\u00e9decin sp\u00e9cialisit\u00e9 en m\u00e9decine du sport et traumatologie<\/figcaption>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/figure>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
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Retrouvez les diff\u00e9rents intervenants et conf\u00e9rences propos\u00e9es tout au long du Salon de la Nutrition 2024. L’ALIMENTATION AU SERVICE DU BIEN-\u00caTRE Conf\u00e9rence anim\u00e9e par : T\u00e9a THIEBAUT,\u00a0 C\u00e9line PLANCHE, Sou Ad\u00e9odat David Helimane SANON – Etudiants Master 2 Nutrition Humaine Conf\u00e9rence d’une demi-heure abordant les bases de l’\u00e9quilibre alimentaire et l’importance d’une alimentation \u00e9quilibr\u00e9e pour pr\u00e9server sa sant\u00e9 ! Cette intervention sera suivie d’un temps d’\u00e9change de 30 minutes avec le public afin que vous puissiez poser vos questions \u00e0 nos conf\u00e9renciers. Date et horaire : Vendredi 15 mars \u00e0 10h \/*! elementor – v3.10.1 – 17-01-2023 *\/ .elementor-widget-image{text-align:center}.elementor-widget-image a{display:inline-block}.elementor-widget-image a img[src$=\u00a0\u00bb.svg\u00a0\u00bb]{width:48px}.elementor-widget-image img{vertical-align:middle;display:inline-block} L’alimentation au service du bien-\u00eatre (M2) \/*! elementor – v3.10.1 – 17-01-2023 *\/ .elementor-widget-divider{–divider-border-style:none;–divider-border-width:1px;–divider-color:#2c2c2c;–divider-icon-size:20px;–divider-element-spacing:10px;–divider-pattern-height:24px;–divider-pattern-size:20px;–divider-pattern-url:none;–divider-pattern-repeat:repeat-x}.elementor-widget-divider .elementor-divider{display:flex}.elementor-widget-divider .elementor-divider__text{font-size:15px;line-height:1;max-width:95%}.elementor-widget-divider .elementor-divider__element{margin:0 var(–divider-element-spacing);flex-shrink:0}.elementor-widget-divider .elementor-icon{font-size:var(–divider-icon-size)}.elementor-widget-divider .elementor-divider-separator{display:flex;margin:0;direction:ltr}.elementor-widget-divider–view-line_icon .elementor-divider-separator,.elementor-widget-divider–view-line_text .elementor-divider-separator{align-items:center}.elementor-widget-divider–view-line_icon .elementor-divider-separator:after,.elementor-widget-divider–view-line_icon .elementor-divider-separator:before,.elementor-widget-divider–view-line_text .elementor-divider-separator:after,.elementor-widget-divider–view-line_text .elementor-divider-separator:before{display:block;content:\u00a0\u00bb\u00a0\u00bb;border-bottom:0;flex-grow:1;border-top:var(–divider-border-width) var(–divider-border-style) var(–divider-color)}.elementor-widget-divider–element-align-left .elementor-divider .elementor-divider-separator>.elementor-divider__svg:first-of-type{flex-grow:0;flex-shrink:100}.elementor-widget-divider–element-align-left .elementor-divider-separator:before{content:none}.elementor-widget-divider–element-align-left .elementor-divider__element{margin-left:0}.elementor-widget-divider–element-align-right .elementor-divider .elementor-divider-separator>.elementor-divider__svg:last-of-type{flex-grow:0;flex-shrink:100}.elementor-widget-divider–element-align-right .elementor-divider-separator:after{content:none}.elementor-widget-divider–element-align-right .elementor-divider__element{margin-right:0}.elementor-widget-divider:not(.elementor-widget-divider–view-line_text):not(.elementor-widget-divider–view-line_icon) .elementor-divider-separator{border-top:var(–divider-border-width) var(–divider-border-style) var(–divider-color)}.elementor-widget-divider–separator-type-pattern{–divider-border-style:none}.elementor-widget-divider–separator-type-pattern.elementor-widget-divider–view-line .elementor-divider-separator,.elementor-widget-divider–separator-type-pattern:not(.elementor-widget-divider–view-line) .elementor-divider-separator:after,.elementor-widget-divider–separator-type-pattern:not(.elementor-widget-divider–view-line) .elementor-divider-separator:before,.elementor-widget-divider–separator-type-pattern:not([class*=elementor-widget-divider–view]) .elementor-divider-separator{width:100%;min-height:var(–divider-pattern-height);-webkit-mask-size:var(–divider-pattern-size) 100%;mask-size:var(–divider-pattern-size) 100%;-webkit-mask-repeat:var(–divider-pattern-repeat);mask-repeat:var(–divider-pattern-repeat);background-color:var(–divider-color);-webkit-mask-image:var(–divider-pattern-url);mask-image:var(–divider-pattern-url)}.elementor-widget-divider–no-spacing{–divider-pattern-size:auto}.elementor-widget-divider–bg-round{–divider-pattern-repeat:round}.rtl .elementor-widget-divider .elementor-divider__text{direction:rtl}.e-con-inner>.elementor-widget-divider,.e-con>.elementor-widget-divider{width:var(–container-widget-width);–flex-grow:var(–container-widget-flex-grow)} Les troubles du comportement alimentaire : anorexie et boulimie – Bruno DE BEAUREPAIRE LES TROUBLES DU COMPORTEMENT ALIMENTAIRE : Anorexie & Boulimie Anim\u00e9 par : Bruno de BEAUREPAIRE, pr\u00e9sident de l’Association Solidarit\u00e9 Anorexie Boulimie 33 (SAB33) Cette conf\u00e9rence abordera les th\u00e8mes de l’Anorexie et de la Boulimie \u00e0 travers \u00e0 la p\u00e9riode de l’adolescence. Cette intervention pr\u00e9sentera les souffrances mentales et les comportements associ\u00e9s \u00e0 ces troubles particuli\u00e8rement la relation avec le sport qui en est grandement affect\u00e9e. Date et horaire : Vendredi 15 mars \u00e0 14h – Samedi 16 mars 11h\u00a0(2 conf\u00e9rences) PSYCHONUTRITION \u2013 Mindful Eating, Alimentation consciente Conf\u00e9rence anim\u00e9e par : Laurence LALUQUE – Conseil en Alimentation Sant\u00e9 \u2013 Micronutrition – Psychonutrition Mindful Eating ou manger en pleine conscience permet de se reconnecter \u00e0 ses sens, de prendre conscience de notre relation \u00e0 la nourriture et de comprendre comment et pourquoi nous mangeons. C’est une nouvelle mani\u00e8re de vivre son alimentation dans une soci\u00e9t\u00e9 o\u00f9 se nourrir est devenu un automatisme. Pharmacienne de formation puis form\u00e9e \u00e0 la micronutrition et la psychonutrition Laurence Laluque r\u00e9alise des suivis dans le but d’aider les personnes \u00e0 retrouver une relation plus apais\u00e9e avec l\u2019alimentation. Date et horaire : Vendredi 15 mars \u00e0 11h Psychonutrition – Mindful Eating, Alimentation consciente – Laurence LALUQUE Le sens du go\u00fbt au travers de la sophrologie – Florence MURET LE SENS DU GO\u00dbT AU TRAVERS DE LA SOPHROLOGIE Anim\u00e9 par : Florence MURET – Sophrologue form\u00e9e aux Techniques Comportementales Cognitives et \u00e0 la m\u00e9thode RITMO Cette conf\u00e9rence introduira les concepts de la sophrologie. Elle abordera les liens et les forces de la sophrologie dans le sens du go\u00fbt. Infirmi\u00e8re de formation et ayant exerc\u00e9 pendant quinze ans au Centre\u00a0 Hospitalier de Cadillac, Florence Muret s’est form\u00e9e \u00e0 la Sophrologie et aux TCC et \u00e0 la m\u00e9thode RITMO (inspir\u00e9e de l’EDMR). Date et horaire : Samedi 16 mars \u00e0 15h LA MEDECINE TRADITIONNELLE CHINOISE Conf\u00e9rence anim\u00e9e par : Laurence Claverie – Praticienne en \u00e9nerg\u00e9tique traditionnelle chinoise Cette conf\u00e9rence pr\u00e9sentera la m\u00e9decine traditionnelle chinoise et les d\u00e9r\u00e8glements usuels rencontr\u00e9s dans cette pratique. Dipl\u00f4m\u00e9e de l’institut d’\u00e9nerg\u00e9tique et d’acuponcture de Bordeaux, Laurence Claverie est sp\u00e9cialis\u00e9e dans le prise en charge des sportifs et des troubles f\u00e9minins. \u00ab\u00a0Lorsque l\u2019\u00e9nergie circule, elle balaye la maladie : le travail consiste \u00e0 enqu\u00eater, lors du bilan \u00e9nerg\u00e9tique, afin de conna\u00eetre la.les cause.s du d\u00e9r\u00e8glements; chercher la racine du trouble pour harmoniser la circulation des flux \u00e9nerg\u00e9tiques de fa\u00e7on p\u00e9renne.\u00ab\u00a0 Date et horaire : Samedi 16 mars \u00e0 10h La m\u00e9decine traditionnelle chinoise – Laurence CLAVERIE Johanna CROCHET Charlotte WALTZ SURPOIDS & OBESITE Anim\u00e9 par : Johanna Crochet & Charlotte Waltz – Di\u00e9t\u00e9ticiennes-Nutritionnistes Cette conf\u00e9rence \u00e9voquera les id\u00e9es re\u00e7ues autour du surpoids et de l’ob\u00e9sit\u00e9, les \u00e9tiologies, les complications pouvant \u00eatre entrain\u00e9s par ces derniers ainsi que leur prise en charge. Johanna et Charlotte vous pr\u00e9senteront aussi quelques conseils pour adopter une bonne hygi\u00e8ne de vie. Passionn\u00e9e de cuisine et attir\u00e9e par le monde professionnel de la sant\u00e9, Johanna CROCHET exerce actuellement en lib\u00e9ral \u00e0 la Clinique Aquitaine de la Femme \u00e0 Bordeaux. En collaboration avec les chirurgiens de l’ob\u00e9sit\u00e9, Charlotte WALTZ guide les patients \u00e0 travers leur parcours de ballon gastrique pour une perte de poids durable en mettant l’accent sur leur bien-\u00eatre global et leur sant\u00e9. Date et horaire : Samedi 16 mars \u00e0 14h NUTRITION & PERFORMANCE SPORTIVE Conf\u00e9rence anim\u00e9e par : Jacques MANIC, m\u00e9decin lib\u00e9ral – Sp\u00e9cialis\u00e9 en biologie, m\u00e9decine du sport et traumatologie Ancien footballeur professionnel et m\u00e9decin en lib\u00e9ral. Jacques MANIC a \u00e9t\u00e9 m\u00e9decin coordinateur de l’Aviron Bayonnais Rugby Pro de 2006 \u00e0 2022, club du Top 14, il pr\u00e9sentera une conf\u00e9rence sur l’optimisation de la performance sportive et abordera les bases nutritionnelles du sportif. Date et horaire : Vendredi 15 mars \u00e0 15h Jacques MANIC – M\u00e9decin sp\u00e9cialisit\u00e9 en m\u00e9decine du sport et traumatologie<\/p>\n","protected":false},"author":10,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":3,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"elementor_header_footer","meta":{"om_disable_all_campaigns":false,"footnotes":""},"class_list":["post-53","page","type-page","status-publish","hentry"],"yoast_head":"\nConf\u00e9rences 2024 - Salon de la Nutrition de l'EDNH 2025 - Bordeaux<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.ednh.fr\/salon-nutrition\/bordeaux\/conferences\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"fr_FR\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Conf\u00e9rences 2024 - Salon de la Nutrition de l'EDNH 2025 - Bordeaux\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Retrouvez les diff\u00e9rents intervenants et conf\u00e9rences propos\u00e9es tout au long du Salon de la Nutrition 2024. L’ALIMENTATION AU SERVICE DU BIEN-\u00caTRE Conf\u00e9rence anim\u00e9e par : T\u00e9a THIEBAUT,\u00a0 C\u00e9line PLANCHE, Sou Ad\u00e9odat David Helimane SANON – Etudiants Master 2 Nutrition Humaine Conf\u00e9rence d’une demi-heure abordant les bases de l’\u00e9quilibre alimentaire et l’importance d’une alimentation \u00e9quilibr\u00e9e pour pr\u00e9server sa sant\u00e9 ! Cette intervention sera suivie d’un temps d’\u00e9change de 30 minutes avec le public afin que vous puissiez poser vos questions \u00e0 nos conf\u00e9renciers. Date et horaire : Vendredi 15 mars \u00e0 10h \/*! elementor – v3.10.1 – 17-01-2023 *\/ .elementor-widget-image{text-align:center}.elementor-widget-image a{display:inline-block}.elementor-widget-image a img[src$=\u00a0\u00bb.svg\u00a0\u00bb]{width:48px}.elementor-widget-image img{vertical-align:middle;display:inline-block} L’alimentation au service du bien-\u00eatre (M2) \/*! elementor – v3.10.1 – 17-01-2023 *\/ .elementor-widget-divider{–divider-border-style:none;–divider-border-width:1px;–divider-color:#2c2c2c;–divider-icon-size:20px;–divider-element-spacing:10px;–divider-pattern-height:24px;–divider-pattern-size:20px;–divider-pattern-url:none;–divider-pattern-repeat:repeat-x}.elementor-widget-divider .elementor-divider{display:flex}.elementor-widget-divider .elementor-divider__text{font-size:15px;line-height:1;max-width:95%}.elementor-widget-divider .elementor-divider__element{margin:0 var(–divider-element-spacing);flex-shrink:0}.elementor-widget-divider .elementor-icon{font-size:var(–divider-icon-size)}.elementor-widget-divider .elementor-divider-separator{display:flex;margin:0;direction:ltr}.elementor-widget-divider–view-line_icon .elementor-divider-separator,.elementor-widget-divider–view-line_text .elementor-divider-separator{align-items:center}.elementor-widget-divider–view-line_icon .elementor-divider-separator:after,.elementor-widget-divider–view-line_icon .elementor-divider-separator:before,.elementor-widget-divider–view-line_text .elementor-divider-separator:after,.elementor-widget-divider–view-line_text .elementor-divider-separator:before{display:block;content:\u00a0\u00bb\u00a0\u00bb;border-bottom:0;flex-grow:1;border-top:var(–divider-border-width) var(–divider-border-style) var(–divider-color)}.elementor-widget-divider–element-align-left .elementor-divider .elementor-divider-separator>.elementor-divider__svg:first-of-type{flex-grow:0;flex-shrink:100}.elementor-widget-divider–element-align-left .elementor-divider-separator:before{content:none}.elementor-widget-divider–element-align-left .elementor-divider__element{margin-left:0}.elementor-widget-divider–element-align-right .elementor-divider .elementor-divider-separator>.elementor-divider__svg:last-of-type{flex-grow:0;flex-shrink:100}.elementor-widget-divider–element-align-right .elementor-divider-separator:after{content:none}.elementor-widget-divider–element-align-right .elementor-divider__element{margin-right:0}.elementor-widget-divider:not(.elementor-widget-divider–view-line_text):not(.elementor-widget-divider–view-line_icon) .elementor-divider-separator{border-top:var(–divider-border-width) var(–divider-border-style) var(–divider-color)}.elementor-widget-divider–separator-type-pattern{–divider-border-style:none}.elementor-widget-divider–separator-type-pattern.elementor-widget-divider–view-line .elementor-divider-separator,.elementor-widget-divider–separator-type-pattern:not(.elementor-widget-divider–view-line) .elementor-divider-separator:after,.elementor-widget-divider–separator-type-pattern:not(.elementor-widget-divider–view-line) .elementor-divider-separator:before,.elementor-widget-divider–separator-type-pattern:not([class*=elementor-widget-divider–view]) .elementor-divider-separator{width:100%;min-height:var(–divider-pattern-height);-webkit-mask-size:var(–divider-pattern-size) 100%;mask-size:var(–divider-pattern-size) 100%;-webkit-mask-repeat:var(–divider-pattern-repeat);mask-repeat:var(–divider-pattern-repeat);background-color:var(–divider-color);-webkit-mask-image:var(–divider-pattern-url);mask-image:var(–divider-pattern-url)}.elementor-widget-divider–no-spacing{–divider-pattern-size:auto}.elementor-widget-divider–bg-round{–divider-pattern-repeat:round}.rtl .elementor-widget-divider .elementor-divider__text{direction:rtl}.e-con-inner>.elementor-widget-divider,.e-con>.elementor-widget-divider{width:var(–container-widget-width);–flex-grow:var(–container-widget-flex-grow)} Les troubles du comportement alimentaire : anorexie et boulimie – Bruno DE BEAUREPAIRE LES TROUBLES DU COMPORTEMENT ALIMENTAIRE : Anorexie & Boulimie Anim\u00e9 par : Bruno de BEAUREPAIRE, pr\u00e9sident de l’Association Solidarit\u00e9 Anorexie Boulimie 33 (SAB33) Cette conf\u00e9rence abordera les th\u00e8mes de l’Anorexie et de la Boulimie \u00e0 travers \u00e0 la p\u00e9riode de l’adolescence. Cette intervention pr\u00e9sentera les souffrances mentales et les comportements associ\u00e9s \u00e0 ces troubles particuli\u00e8rement la relation avec le sport qui en est grandement affect\u00e9e. Date et horaire : Vendredi 15 mars \u00e0 14h – Samedi 16 mars 11h\u00a0(2 conf\u00e9rences) PSYCHONUTRITION \u2013 Mindful Eating, Alimentation consciente Conf\u00e9rence anim\u00e9e par : Laurence LALUQUE – Conseil en Alimentation Sant\u00e9 \u2013 Micronutrition – Psychonutrition Mindful Eating ou manger en pleine conscience permet de se reconnecter \u00e0 ses sens, de prendre conscience de notre relation \u00e0 la nourriture et de comprendre comment et pourquoi nous mangeons. C’est une nouvelle mani\u00e8re de vivre son alimentation dans une soci\u00e9t\u00e9 o\u00f9 se nourrir est devenu un automatisme. Pharmacienne de formation puis form\u00e9e \u00e0 la micronutrition et la psychonutrition Laurence Laluque r\u00e9alise des suivis dans le but d’aider les personnes \u00e0 retrouver une relation plus apais\u00e9e avec l\u2019alimentation. Date et horaire : Vendredi 15 mars \u00e0 11h Psychonutrition – Mindful Eating, Alimentation consciente – Laurence LALUQUE Le sens du go\u00fbt au travers de la sophrologie – Florence MURET LE SENS DU GO\u00dbT AU TRAVERS DE LA SOPHROLOGIE Anim\u00e9 par : Florence MURET – Sophrologue form\u00e9e aux Techniques Comportementales Cognitives et \u00e0 la m\u00e9thode RITMO Cette conf\u00e9rence introduira les concepts de la sophrologie. Elle abordera les liens et les forces de la sophrologie dans le sens du go\u00fbt. Infirmi\u00e8re de formation et ayant exerc\u00e9 pendant quinze ans au Centre\u00a0 Hospitalier de Cadillac, Florence Muret s’est form\u00e9e \u00e0 la Sophrologie et aux TCC et \u00e0 la m\u00e9thode RITMO (inspir\u00e9e de l’EDMR). Date et horaire : Samedi 16 mars \u00e0 15h LA MEDECINE TRADITIONNELLE CHINOISE Conf\u00e9rence anim\u00e9e par : Laurence Claverie – Praticienne en \u00e9nerg\u00e9tique traditionnelle chinoise Cette conf\u00e9rence pr\u00e9sentera la m\u00e9decine traditionnelle chinoise et les d\u00e9r\u00e8glements usuels rencontr\u00e9s dans cette pratique. Dipl\u00f4m\u00e9e de l’institut d’\u00e9nerg\u00e9tique et d’acuponcture de Bordeaux, Laurence Claverie est sp\u00e9cialis\u00e9e dans le prise en charge des sportifs et des troubles f\u00e9minins. \u00ab\u00a0Lorsque l\u2019\u00e9nergie circule, elle balaye la maladie : le travail consiste \u00e0 enqu\u00eater, lors du bilan \u00e9nerg\u00e9tique, afin de conna\u00eetre la.les cause.s du d\u00e9r\u00e8glements; chercher la racine du trouble pour harmoniser la circulation des flux \u00e9nerg\u00e9tiques de fa\u00e7on p\u00e9renne.\u00ab\u00a0 Date et horaire : Samedi 16 mars \u00e0 10h La m\u00e9decine traditionnelle chinoise – Laurence CLAVERIE Johanna CROCHET Charlotte WALTZ SURPOIDS & OBESITE Anim\u00e9 par : Johanna Crochet & Charlotte Waltz – Di\u00e9t\u00e9ticiennes-Nutritionnistes Cette conf\u00e9rence \u00e9voquera les id\u00e9es re\u00e7ues autour du surpoids et de l’ob\u00e9sit\u00e9, les \u00e9tiologies, les complications pouvant \u00eatre entrain\u00e9s par ces derniers ainsi que leur prise en charge. Johanna et Charlotte vous pr\u00e9senteront aussi quelques conseils pour adopter une bonne hygi\u00e8ne de vie. Passionn\u00e9e de cuisine et attir\u00e9e par le monde professionnel de la sant\u00e9, Johanna CROCHET exerce actuellement en lib\u00e9ral \u00e0 la Clinique Aquitaine de la Femme \u00e0 Bordeaux. En collaboration avec les chirurgiens de l’ob\u00e9sit\u00e9, Charlotte WALTZ guide les patients \u00e0 travers leur parcours de ballon gastrique pour une perte de poids durable en mettant l’accent sur leur bien-\u00eatre global et leur sant\u00e9. Date et horaire : Samedi 16 mars \u00e0 14h NUTRITION & PERFORMANCE SPORTIVE Conf\u00e9rence anim\u00e9e par : Jacques MANIC, m\u00e9decin lib\u00e9ral – Sp\u00e9cialis\u00e9 en biologie, m\u00e9decine du sport et traumatologie Ancien footballeur professionnel et m\u00e9decin en lib\u00e9ral. Jacques MANIC a \u00e9t\u00e9 m\u00e9decin coordinateur de l’Aviron Bayonnais Rugby Pro de 2006 \u00e0 2022, club du Top 14, il pr\u00e9sentera une conf\u00e9rence sur l’optimisation de la performance sportive et abordera les bases nutritionnelles du sportif. Date et horaire : Vendredi 15 mars \u00e0 15h Jacques MANIC – M\u00e9decin sp\u00e9cialisit\u00e9 en m\u00e9decine du sport et traumatologie\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.ednh.fr\/salon-nutrition\/bordeaux\/conferences\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Salon de la Nutrition de l'EDNH 2025 - Bordeaux\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2025-01-23T16:46:18+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.ednh.fr\/salon-nutrition\/bordeaux\/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2024\/01\/les-complements-alimentaires-inefficaces-pour-proteger-coeur_exact1024x768_l.jpg\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Dur\u00e9e de lecture estim\u00e9e\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"6 minutes\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.ednh.fr\\\/salon-nutrition\\\/bordeaux\\\/conferences\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.ednh.fr\\\/salon-nutrition\\\/bordeaux\\\/conferences\\\/\",\"name\":\"Conf\u00e9rences 2024 - Salon de la Nutrition de l'EDNH 2025 - Bordeaux\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.ednh.fr\\\/salon-nutrition\\\/bordeaux\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.ednh.fr\\\/salon-nutrition\\\/bordeaux\\\/conferences\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.ednh.fr\\\/salon-nutrition\\\/bordeaux\\\/conferences\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/www.ednh.fr\\\/salon-nutrition\\\/bordeaux\\\/wp-content\\\/uploads\\\/sites\\\/5\\\/2024\\\/01\\\/les-complements-alimentaires-inefficaces-pour-proteger-coeur_exact1024x768_l.jpg\",\"datePublished\":\"2023-02-09T15:59:55+00:00\",\"dateModified\":\"2025-01-23T16:46:18+00:00\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.ednh.fr\\\/salon-nutrition\\\/bordeaux\\\/conferences\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"fr-FR\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/www.ednh.fr\\\/salon-nutrition\\\/bordeaux\\\/conferences\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"fr-FR\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.ednh.fr\\\/salon-nutrition\\\/bordeaux\\\/conferences\\\/#primaryimage\",\"url\":\"\",\"contentUrl\":\"\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.ednh.fr\\\/salon-nutrition\\\/bordeaux\\\/conferences\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Accueil\",\"item\":\"https:\\\/\\\/www.ednh.fr\\\/salon-nutrition\\\/bordeaux\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Conf\u00e9rences 2024\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.ednh.fr\\\/salon-nutrition\\\/bordeaux\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.ednh.fr\\\/salon-nutrition\\\/bordeaux\\\/\",\"name\":\"Salon de la Nutrition de l'EDNH 2025 - Bordeaux\",\"description\":\"Assiette & Plan\u00e8te\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/www.ednh.fr\\\/salon-nutrition\\\/bordeaux\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"fr-FR\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Conf\u00e9rences 2024 - Salon de la Nutrition de l'EDNH 2025 - Bordeaux","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.ednh.fr\/salon-nutrition\/bordeaux\/conferences\/","og_locale":"fr_FR","og_type":"article","og_title":"Conf\u00e9rences 2024 - Salon de la Nutrition de l'EDNH 2025 - Bordeaux","og_description":"Retrouvez les diff\u00e9rents intervenants et conf\u00e9rences propos\u00e9es tout au long du Salon de la Nutrition 2024. L’ALIMENTATION AU SERVICE DU BIEN-\u00caTRE Conf\u00e9rence anim\u00e9e par : T\u00e9a THIEBAUT,\u00a0 C\u00e9line PLANCHE, Sou Ad\u00e9odat David Helimane SANON – Etudiants Master 2 Nutrition Humaine Conf\u00e9rence d’une demi-heure abordant les bases de l’\u00e9quilibre alimentaire et l’importance d’une alimentation \u00e9quilibr\u00e9e pour pr\u00e9server sa sant\u00e9 ! Cette intervention sera suivie d’un temps d’\u00e9change de 30 minutes avec le public afin que vous puissiez poser vos questions \u00e0 nos conf\u00e9renciers. Date et horaire : Vendredi 15 mars \u00e0 10h \/*! elementor – v3.10.1 – 17-01-2023 *\/ .elementor-widget-image{text-align:center}.elementor-widget-image a{display:inline-block}.elementor-widget-image a img[src$=\u00a0\u00bb.svg\u00a0\u00bb]{width:48px}.elementor-widget-image img{vertical-align:middle;display:inline-block} L’alimentation au service du bien-\u00eatre (M2) \/*! elementor – v3.10.1 – 17-01-2023 *\/ .elementor-widget-divider{–divider-border-style:none;–divider-border-width:1px;–divider-color:#2c2c2c;–divider-icon-size:20px;–divider-element-spacing:10px;–divider-pattern-height:24px;–divider-pattern-size:20px;–divider-pattern-url:none;–divider-pattern-repeat:repeat-x}.elementor-widget-divider .elementor-divider{display:flex}.elementor-widget-divider .elementor-divider__text{font-size:15px;line-height:1;max-width:95%}.elementor-widget-divider .elementor-divider__element{margin:0 var(–divider-element-spacing);flex-shrink:0}.elementor-widget-divider .elementor-icon{font-size:var(–divider-icon-size)}.elementor-widget-divider .elementor-divider-separator{display:flex;margin:0;direction:ltr}.elementor-widget-divider–view-line_icon .elementor-divider-separator,.elementor-widget-divider–view-line_text .elementor-divider-separator{align-items:center}.elementor-widget-divider–view-line_icon .elementor-divider-separator:after,.elementor-widget-divider–view-line_icon .elementor-divider-separator:before,.elementor-widget-divider–view-line_text .elementor-divider-separator:after,.elementor-widget-divider–view-line_text .elementor-divider-separator:before{display:block;content:\u00a0\u00bb\u00a0\u00bb;border-bottom:0;flex-grow:1;border-top:var(–divider-border-width) var(–divider-border-style) var(–divider-color)}.elementor-widget-divider–element-align-left .elementor-divider .elementor-divider-separator>.elementor-divider__svg:first-of-type{flex-grow:0;flex-shrink:100}.elementor-widget-divider–element-align-left .elementor-divider-separator:before{content:none}.elementor-widget-divider–element-align-left .elementor-divider__element{margin-left:0}.elementor-widget-divider–element-align-right .elementor-divider .elementor-divider-separator>.elementor-divider__svg:last-of-type{flex-grow:0;flex-shrink:100}.elementor-widget-divider–element-align-right .elementor-divider-separator:after{content:none}.elementor-widget-divider–element-align-right .elementor-divider__element{margin-right:0}.elementor-widget-divider:not(.elementor-widget-divider–view-line_text):not(.elementor-widget-divider–view-line_icon) .elementor-divider-separator{border-top:var(–divider-border-width) var(–divider-border-style) var(–divider-color)}.elementor-widget-divider–separator-type-pattern{–divider-border-style:none}.elementor-widget-divider–separator-type-pattern.elementor-widget-divider–view-line .elementor-divider-separator,.elementor-widget-divider–separator-type-pattern:not(.elementor-widget-divider–view-line) .elementor-divider-separator:after,.elementor-widget-divider–separator-type-pattern:not(.elementor-widget-divider–view-line) .elementor-divider-separator:before,.elementor-widget-divider–separator-type-pattern:not([class*=elementor-widget-divider–view]) .elementor-divider-separator{width:100%;min-height:var(–divider-pattern-height);-webkit-mask-size:var(–divider-pattern-size) 100%;mask-size:var(–divider-pattern-size) 100%;-webkit-mask-repeat:var(–divider-pattern-repeat);mask-repeat:var(–divider-pattern-repeat);background-color:var(–divider-color);-webkit-mask-image:var(–divider-pattern-url);mask-image:var(–divider-pattern-url)}.elementor-widget-divider–no-spacing{–divider-pattern-size:auto}.elementor-widget-divider–bg-round{–divider-pattern-repeat:round}.rtl .elementor-widget-divider .elementor-divider__text{direction:rtl}.e-con-inner>.elementor-widget-divider,.e-con>.elementor-widget-divider{width:var(–container-widget-width);–flex-grow:var(–container-widget-flex-grow)} Les troubles du comportement alimentaire : anorexie et boulimie – Bruno DE BEAUREPAIRE LES TROUBLES DU COMPORTEMENT ALIMENTAIRE : Anorexie & Boulimie Anim\u00e9 par : Bruno de BEAUREPAIRE, pr\u00e9sident de l’Association Solidarit\u00e9 Anorexie Boulimie 33 (SAB33) Cette conf\u00e9rence abordera les th\u00e8mes de l’Anorexie et de la Boulimie \u00e0 travers \u00e0 la p\u00e9riode de l’adolescence. Cette intervention pr\u00e9sentera les souffrances mentales et les comportements associ\u00e9s \u00e0 ces troubles particuli\u00e8rement la relation avec le sport qui en est grandement affect\u00e9e. Date et horaire : Vendredi 15 mars \u00e0 14h – Samedi 16 mars 11h\u00a0(2 conf\u00e9rences) PSYCHONUTRITION \u2013 Mindful Eating, Alimentation consciente Conf\u00e9rence anim\u00e9e par : Laurence LALUQUE – Conseil en Alimentation Sant\u00e9 \u2013 Micronutrition – Psychonutrition Mindful Eating ou manger en pleine conscience permet de se reconnecter \u00e0 ses sens, de prendre conscience de notre relation \u00e0 la nourriture et de comprendre comment et pourquoi nous mangeons. C’est une nouvelle mani\u00e8re de vivre son alimentation dans une soci\u00e9t\u00e9 o\u00f9 se nourrir est devenu un automatisme. Pharmacienne de formation puis form\u00e9e \u00e0 la micronutrition et la psychonutrition Laurence Laluque r\u00e9alise des suivis dans le but d’aider les personnes \u00e0 retrouver une relation plus apais\u00e9e avec l\u2019alimentation. Date et horaire : Vendredi 15 mars \u00e0 11h Psychonutrition – Mindful Eating, Alimentation consciente – Laurence LALUQUE Le sens du go\u00fbt au travers de la sophrologie – Florence MURET LE SENS DU GO\u00dbT AU TRAVERS DE LA SOPHROLOGIE Anim\u00e9 par : Florence MURET – Sophrologue form\u00e9e aux Techniques Comportementales Cognitives et \u00e0 la m\u00e9thode RITMO Cette conf\u00e9rence introduira les concepts de la sophrologie. Elle abordera les liens et les forces de la sophrologie dans le sens du go\u00fbt. Infirmi\u00e8re de formation et ayant exerc\u00e9 pendant quinze ans au Centre\u00a0 Hospitalier de Cadillac, Florence Muret s’est form\u00e9e \u00e0 la Sophrologie et aux TCC et \u00e0 la m\u00e9thode RITMO (inspir\u00e9e de l’EDMR). Date et horaire : Samedi 16 mars \u00e0 15h LA MEDECINE TRADITIONNELLE CHINOISE Conf\u00e9rence anim\u00e9e par : Laurence Claverie – Praticienne en \u00e9nerg\u00e9tique traditionnelle chinoise Cette conf\u00e9rence pr\u00e9sentera la m\u00e9decine traditionnelle chinoise et les d\u00e9r\u00e8glements usuels rencontr\u00e9s dans cette pratique. Dipl\u00f4m\u00e9e de l’institut d’\u00e9nerg\u00e9tique et d’acuponcture de Bordeaux, Laurence Claverie est sp\u00e9cialis\u00e9e dans le prise en charge des sportifs et des troubles f\u00e9minins. \u00ab\u00a0Lorsque l\u2019\u00e9nergie circule, elle balaye la maladie : le travail consiste \u00e0 enqu\u00eater, lors du bilan \u00e9nerg\u00e9tique, afin de conna\u00eetre la.les cause.s du d\u00e9r\u00e8glements; chercher la racine du trouble pour harmoniser la circulation des flux \u00e9nerg\u00e9tiques de fa\u00e7on p\u00e9renne.\u00ab\u00a0 Date et horaire : Samedi 16 mars \u00e0 10h La m\u00e9decine traditionnelle chinoise – Laurence CLAVERIE Johanna CROCHET Charlotte WALTZ SURPOIDS & OBESITE Anim\u00e9 par : Johanna Crochet & Charlotte Waltz – Di\u00e9t\u00e9ticiennes-Nutritionnistes Cette conf\u00e9rence \u00e9voquera les id\u00e9es re\u00e7ues autour du surpoids et de l’ob\u00e9sit\u00e9, les \u00e9tiologies, les complications pouvant \u00eatre entrain\u00e9s par ces derniers ainsi que leur prise en charge. Johanna et Charlotte vous pr\u00e9senteront aussi quelques conseils pour adopter une bonne hygi\u00e8ne de vie. Passionn\u00e9e de cuisine et attir\u00e9e par le monde professionnel de la sant\u00e9, Johanna CROCHET exerce actuellement en lib\u00e9ral \u00e0 la Clinique Aquitaine de la Femme \u00e0 Bordeaux. En collaboration avec les chirurgiens de l’ob\u00e9sit\u00e9, Charlotte WALTZ guide les patients \u00e0 travers leur parcours de ballon gastrique pour une perte de poids durable en mettant l’accent sur leur bien-\u00eatre global et leur sant\u00e9. Date et horaire : Samedi 16 mars \u00e0 14h NUTRITION & PERFORMANCE SPORTIVE Conf\u00e9rence anim\u00e9e par : Jacques MANIC, m\u00e9decin lib\u00e9ral – Sp\u00e9cialis\u00e9 en biologie, m\u00e9decine du sport et traumatologie Ancien footballeur professionnel et m\u00e9decin en lib\u00e9ral. Jacques MANIC a \u00e9t\u00e9 m\u00e9decin coordinateur de l’Aviron Bayonnais Rugby Pro de 2006 \u00e0 2022, club du Top 14, il pr\u00e9sentera une conf\u00e9rence sur l’optimisation de la performance sportive et abordera les bases nutritionnelles du sportif. 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