Formation intensive en Nutrition Sportive

"Bloc de compétences : Éducation et ré-éducation nutritionnelle du sportif"

À qui s’adresse cette formation ?

  • Coachs sportifs
  • Préparateurs physiques
  • Éducateurs sportifs
  • Professeurs d'EPS
  • Sportifs de haut niveau
  • Coachs en nutrition
  • Nutritionnistes
  • Naturopathes
  • Ostéopathes

 

Objectifs de la formation :

  • Comprendre et utiliser le vocabulaire spécifique à la nutrition du sportif
  • Connaître les macronutriments
  • Comprendre le fonctionnement de l'appareil digestif
  • Expliquer la classification nutritionnelle des sports
  • Comprendre les besoins nutritionnels du sportif
  • Adapter l’hydratation en fonction du profil du sportif
  • Conseiller un sportif sur son alimentation : perte de poids
  • Conseiller un sportif sur son alimentation : prise de masse musculaire
  • Conseiller un sportif pour une préparation nutritionnelle de compétition

 

Portrait intervenants :

Cindy ROJOT - Paris

Après 20 ans de pratique sportive intense (danse, escalade, VTT), c’est tout naturellement que Cindy Rojot s’est tournée vers l’alimentation des sportifs.

Diététicienne nutritionniste et sophrologue, Cindy est diplômée de nutrition du sportif et de psycho-nutrition. Depuis plus de 10 ans, Cindy explore les coulisses de l’alimentation humaine et des produits nutritionnels destinés aux sportifs.

Praticienne en cabinet libéral et formatrice professionnelle, Cindy s’érige en spécialiste de la préparation mentale et nutritionnelle des sportifs de haut niveau depuis 2011. Consultations, rédactionnelles, formations et conférences rythment aujourd’hui son activité.

Après avoir démarré sa carrière dans les sports de combat puis les sports collectifs, Cindy s’offre désormais le plaisir d’accompagner les athlètes, dans les compétitions de longue durée (trail, triathlon ironman, marathon des sables), qui repoussent les limites du corps et placent la nutrition au coeur de la performance.

Passionnée par le lien étroit entre l’alimentation et la physiologie humaine, elle actualise au quotidien ses connaissances et continue de se former aux nouveaux domaines en lien avec la diététique émergeant chaque année.

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Marie CHAPUT - Aix-en-Provence

Diététicienne-nutritionniste du sport et coach sportif diplômée, Marie a la chance et le privilège d'exercer deux émtiers qui la passionnent. 

Elle partage ses semaines entre son métier de diététicienne libérale en cabinet et celui d'enseignante à l'EDNH en parallèle de sa profession de coach sportif. Elle intervient également dans un studio de coaching sportif, ce qui lui permet d'avoir une approche individualisée et personnalisée pour chacun de ses clients/patients.

Toujours avide de connaissances, elle prends le temps chaque année de réactualiser ses ressources et ainsi de faire le point sur les récentes évolutions de la prise en charge et les progrès afférents. 

Pour Marie, l'alimentation et l'activité physique doivent toujours rester un plaisir et participent à un bien-être général. À chacun ses ebsoins, ses goûts, son rythme, ses contraintes. Son rôle est d'aider ses patients à trouver la meilleure formule pour atteindre leurs objectifs.

Grâce à sa ténacité et sa persévérance, elle est fière d'être chef d'entreprise et ainsi de pouvoir vivre de mes passions tout en prenant du temps pour vivre : faire du sport, voyager, faire la fête, rire, etc.

Dynamique et motvée, elle pense sa vie en résolutions. 

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Mathieu SFEIR - Lyon

Ancien étudiant en faculté de sport, diététicien nutritionniste diplômé d'état et formateur/enseignant en nutrition sportive, Mathieu SFEIR met ses compétences au service de ses patients et de ses clients afin d'atteindre leurs objectifs, qu'ils soient menés dans un cadre thérapeutique ou sportif.

Après avoir travaillé en milieu hospitalier (dans des services de pédiatrie, gériatrie ainsi qu'en médecine générale), c'est tout naturellement qu'il a choisi de se tourner vers le libéral et l'enseignement.

En plus de sa pratique en cabinet, il est également enseignant référent en nutrition du sport à l'École de Diététique et Nutrition Humaine (EDNH) et formateur en nutrition sportive auprès de la filière SODEXO sports & loisirs (OL, OM, PSG, Roland Garros, Paris Dakar, tour de France, etc) où il transmet sa passion de la nutrition, à ses étudiants comme à ses patients.

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Sonia VIGNIEU - Toulouse

Forte de ses expériences en milieu hospitalier et en clinique, Sonia VIGNIEU exerce actuellement les fonctions de Diététicienne-nutritionniste, en libéral, au Centre Pédiatrique de Plaisance-du-Touch.

En parallèle de ces fonctions, elle a fondé et gère le site internet www.sonianutrition.com proposant des consultations à distance et des programmes personnalisés. Titulaire d'un DU Nutrition du Sport, passionnée par la nutrition et le sport, elle n'hésite pas à mettre ses compétences au service du bien commun, notamment à des fins de prévention en nutrition.

Pour ce faire, elle collabore notamment avec le comité scientifique "Holistic Care" regroupant des médecins, chercheurs et biologiques issus des 4 coins de France. Elle est également rédactrice pour l'application Azeoo (coachs sportifs) et le magazine FitGame Mag. Elle intervient régulièrement auprès des adhérents des associations sportives et auprès des écoles, via l'assocaition "I like To MovEat" qu'elle a créée et dispense des formations en Nutrition, dans le cadre du BPJEPS, aux étudiants de Eficiencia Formation.

Elle prévoit prochainement :​

- le tournage d'une chronique nutrition télévisée pour une diffusion sur plus de 12 chaînes ;

- la réalisation de vidéos Youtube avec un chef cuisinier ;

- une intervention à l'occasion de la conférence nationale du 18 avril à Montpellier de Holistic Care, visant à reconnaître l'importance de la nutrition pour l'amélioration de la prise en charge médicale en France. 

Malgré cet emploi du temps bien chargé, cette professionnelle accomplie est également une grande sportive. Depuis 4 ans, elle pratique notamment le Crossfit et peut se vanter de ses quelques succès en compétition, ayant décroché la 1ère place à Nîmes, la 5ème place à Sète et la 23ème place au classement national, dans la catégorie, femme, RX et +35 ans !

À ces belles réussites personnelles et professionnelles, s'ajoute la plus belle : ses deux enfants de 5 et 7 ans, qui font d'elle une femme et unemère assurément comblée. 

Sonia se dévoue une fois de plus à sa passion ; la nutrition. Elle a choisi de mettre son savoir et ses compétences au service des étudiants de l'Ecole de Diététique et Nutrition Humaine (EDNH); auprès desquels elle enseigne la nutrition sportive et de suivi du sportif.

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Jade BAHUAUD - Nice

Passionnée de danse ; issue d'un cursus sport études ; elle a très vite pris conscience de l'importance de l'alimentation dans le cadre d'une pratique sportive intense. C'est ainsi qu'elle s'intéresse à la nutrition, qui deviendra alors une véritable passion.

Convaincue que l'alimentation permet aux sportifs d'atteindre ce qu'elle appelle "une meilleure version d'eux-mêmes", c'est avec un grand dévouement qu'elle els accompagne. 

Elle commence sa carrière en accompagnant des nageurs de haut niveau du club niçois de l'ONN. Forte de ce succès, elle poursuit en accompagnant différents profils de sportifs.

Forte de ses expériences en clinique et en salle de sport, Jade BAHUAUD exerce depuis 7 ans les fonctions de Diététicienne spécialisée en nutrition du sportif, en libéral, au sein d'un cabinet de consultation. Sa reconnaissance lui vaut d'être régulièrement invitée sur les plateaux TV ou radio, pour participer à des émissions, chroniques voire des conférences et débats.

Jade a choisi de mettre son savoir et ses compétences au service des étudiants de l'Ecole de Diététique et Nutrition Humaine (EDNH), auprès desquels elle enseigne la nutrition du sport. 

 

Durée

3 jours

 

Dates

  AVRIL MAI JUIN
Paris - - 19, 20 et 21
Toulouse 6, 7 et 8 4, 5 et 6 -
Aix-en-Provence 20, 21 et 22 25, 26 et 27 23, 24 et 25
Lyon - 12, 13 et 14 15, 16 et 17
Nice 16, 17 et 18 14, 15 et 16 -

 

Nombre de participants : 15

 

Lieu : EDNH - Ecole de Diététique et Nutrition Humaine

Paris

8 rue Hautefeuille - 75006 Paris  -  Métro Saint-Michel.

 

Toulouse

8 Port Saint-Sauveur - 31000 Toulouse

 

Aix-en-provence

350 avenue du Club Hippique - 13090 Aix-en-Provence

 

Lyon

23 rue Renan - 69007 Lyon

 

Nice

4 avenue Paul Arène - 06000 Nice

 

Tarif formation : 

- 990 euros pour les 3 jours en auto-financement.

- 1490 euros pour les 3 jours en financement externe (avec devis et prise en charge).

Nous prenons en charge la gestion de votre dossier de financement gratuitement et intégralement.

 

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