Retour aux offres
Stage en maison de retraite
12/01/2016

La maison de retraite familiale de St Martin de Valgalgues, qui dispose de 76 lits dont 13 en unité Alzheimer, est actuellement à la recherche d’un stagiaire.


Missions confiées :


- Élaborer la nouvelle carte des menus.
- Réactualiser les menus mixés et ou hachés
- Établir la liste des éléments allergènes compris dans les menus.
- D'autres missions pourront être confiées au stagiaire en fonction du profil et des besoins

Le/la stagiaire doit être une force de proposition afin de donner une nouvelle orientation gastronomique à la résidence et connaitre les spécificités nutritionnelles liées au grand âge. Il/elle travaillera avec l’équipe médicale (médecin coordinateur, infirmier référent, l’orthophoniste), cuisiniers, et la direction.
Il/elle devra proposer les choix de son rapport ou mémoire de stage. La direction soutiendra l’élève dans sa démarche afin que son stage trouve sa pleine justification.


Si vous êtes intéressé, merci de prendre contact avec Mr GERAUDIE au 04 66 78 44 44 ou par courriel à l’adresse suivante :

 direction.lesmagnans@orange.fr

 

 

 

PériodeDu au
SociétéMaison de retraite de St Martin de Valgalgues
Contactdirection.lesmagnans@orange.fr