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IMESTIA recherche un Diététicien (H/F)
06/11/2014

IMESTIA recherche pour l’une de ses filiales, spécialisée dans la restauration collective, un Diététicien (H/F)

CDI- Temps complet

Votre mission sera de vous assurer des qualités hygiéniques et nutritionnelles des repas qui sont proposés au sein de l’ensemble de nos restaurants.

A ce titre, vous serez en charge de :

 Elaborer des menus avec l’équipe en charge en accord avec la législation en matière d’alimentation et le cahier des charges de l’établissement (Fiches techniques, équilibre et valeur nutritionnel, grille de menus, coût etc.) ; 
 Participer aux commissions menues ; 
 Valider les menus des chefs ; 
 Mise en place des menus avec le service commercial ; 
 Réaliser les audits hygiènes en interne sur les restaurants 
 Mettre en place les méthodes.

Profil :

Titulaire d’un BTS diététique et d’une formation complémentaire en qualité. Vous avez une première expérience dans le domaine de la restauration collective. Vous possédez un excellent relationnel, êtes pédagogue, autonome et rigoureux. Votre sens du service et du travail en équipe sont des atouts indispensables pour réussir à ce poste.

Poste à pourvoir dès que possible à Saint Denis. Rémunération selon expérience sur 13 mois + avantages.

Merci d’adresser votre candidature à l’attention de Mlle Nathalie FULBERT (lettre de motivation, CV détaillé) par e-mail.

SociétéIMESTIA
Contactrecrutement@imestia.fr