Atelier de Cuisine

Atelier du 6e

L'Atelier du 6e.

L'Atelier du 6e est un nouvel espace de pratique culinaire convivial au coeur du 6e arrondissement de Paris dans un vieil Hôtel Particulier au 8 de la rue Hautefeuille.

Animé par Justine MARIE, diplômée de l'EDNH, Nutritionniste et enseignante en Techniques culinaires, cet atelier a un triple objectif :

- se faire plaisir en cuisinant dans un lieu très agréable ;

- comprendre les principes d'une alimentation goûteuse, riche, et nutritionnellement équilibrée ;

- déguster ensemble votre production autour d'un verre de vin de nos régions.

 

Tous les ateliers sont à 89 euros. Inscriptions par chèque. 15 places. Renseignements au 01 70 08 87 70.

 

Mercredi 3 juin : 18h – 21h   = >  Place aux verrines !

  • Verrines légères à la mousse de poivrons
  • Ile flottante sur une crème d’asperges
  • Crumble rouge en verrine
  • Verrines trois chocolats

 

Mercredi 10 juin : 18h – 21h   = >  Cuisine végétarienne et gourmande.

  • Gaspacho
  • Risotto d’orge perlé champignon asperges
  • Cookies fruits rouges chocolat

 

Mercredi 17 juin : 18h – 21h   = >  A l’heure de l’apéro !

  • Fougasse aux olives et chorizo
  • Minis éclairs aux trois saveurs
  • Chips de légumes
  • Samoussas aux fromages
  • Réalisation d’un cocktail surprise

 

Mercredi 24 juin : 18h – 21h   = >  Sans gluten mais avec plaisir :)

  • Rillettes aux 2 saumons
  • Sandwich frais (pain maison)
  • Tarte poire chocolat

 

Mercredi 1er juillet : 18h – 21h   = >  A l’heure de l’apéro !

  • Fougasse aux olives et chorizo
  • Mini éclairs aux 3 mousses
  • Chips de légumes
  • Samoussas aux fromages
  • Réalisation d’un cocktail surprise